『新潟発 田舎のイタリア食堂の挑戦』
私達は、日本で最良のイタリアンフードサービス会社を目指すヴィジョンを掲げています。『新潟発 田舎のイタリア食堂の挑戦』を応援して下さい。
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2023年に出来上がる“自前”のバルサミコ・トラディツィオナーレ！
ACCADEMIA CUICINA ITALIANA 創設！
新たなる“感動”をお伝えするワインが６月に入港！
震災復興へ向けて、La Festa Millemiglia オフィシャルサイダーを発売！
出来上がるのは２０２３年！
ワインリストをすべて直輸入へ
今年も一年、本当に有難う御座いました。
イタリア・ローマに出店します。。。
今年のミッレミリアは直輸入フランチャコルタ！で
オリジナル料理を記念して、絵皿を作ろう！
新たなるハウスワイン “エヴォルート”の産地 サンジミニャーノの丘へ （ワイン商談報告最終）
メルロー求めてボローニャの丘へ（ワイン商談報告 第三弾）
ブルネッロ銘醸地 モンタルチーノへ（ワイン商談報告 第二弾）
バローロの聖地へ（ワイン商談報告 第一弾）
２００９年 新潟発 田舎のイタリア食堂の挑戦。
実は今回家具直輸入してました。
新店舗“カザーレ・デル・パッチォコーネ”姿現す！
１，０００ｋｇのキャンベル、葡萄ジュースになる！
北代キャンベルジュースの夢叶う！
新潟日報 ２００９年８月１８日掲載
地元の新聞に取り上げていただきました。
南青山６丁目“イタリア化計画”スタート！
イタリア野菜を新潟上越の特産品に！
新潟上越 “北代キャンベルジュース”をつくろう！
大好評です！私たちのブルゾン！！
ジーンズ業界にも“新潟から挑戦”する職人"Artigiano"がいる！
最高のFORNITORE !! “パートナー”の条件とは？
イタリア商談報告 【第６弾 アチェッタイア・カゼッリ】
イタリア商談報告 【第５弾 サルメリア・サヴィーニ】
イタリア商談報告 【第４弾 ビッリフィッチョ・ベルタイネ】
イタリア商談報告 【第３弾 フラントイオ・オッサーニ】
イタリア商談報告 【第２弾 テヌータ・ウッチェリーナ】
イタリア商談報告 【第一弾 ランブルスコ輸入元 “アリオラ”訪問】
エミリア･ロマーニャ州の希少なオリーブオイルを買い付けに！
“新潟発 田舎のイタリア食堂”が専門誌に掲載！
ノヴェッロを飛行機に乗っけよう！！
イタリア仕込みのジェラートが完成！！
バルサミコ・ディ・モデナを直輸入！
ご好評を頂いて居ります！私たちのキャンティ。
IL BALSAMICO ペントラッチャでバルサミコつくりに挑戦したい！
カンティーナ・ジニで商談、ワインを買い付け。
ラ・ペントラッチャ 新聞掲載記事紹介
新店舗オープン。。。
トスカーナからワインを直輸入します！
新潟で海老の生産が実現した！
生ハム工房を造りたい。
私は“モチベーション・エンジン”です。
この企業に注目しています。
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