“アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ”オープン間もなく！
“山小屋風”いやいや本当は“ワイナリー丘上の農園風”のイメージ。
ようやくここまで、出来上がりました。
手彫りロゴによる看板も設置、“レストランの物語”のタイトル発表です。
現ミズーラキャストと、本店ペントラッチャキャストの研修が行われています。
特に今までのミズーラには無かった、“薪で焼くピッツァ”を
最高の状態でお客様にご提供できるようにしなければなりません。
新店舗期待の“ピッツァイオーロ(ピッツァ職人)”深井さんは、
本当に努力家。毎日毎日試行錯誤しながら大きな成長を遂げています。
まだまだ途中段階ですが、少しだけ店内をお見せします。
エントランス脇にはワインセラーを構え、直輸入ワインをはじめとする
コストパフォーマンスの高いワインをお楽しみいただけます。
温かみのある店内をイメージした新店舗のエントランスには農園レストランらしい
素敵なディスプレイ。
暗くなると更に良い雰囲気になります。
１２月０３日のオープンまで、あと少し。
お客様に『旅先で訪れたイタリアのレストラン』を感じて頂けるように
全キャストで頑張りますので、是非楽しみにご来店下さい。
＊クリスマスメニューをご紹介致します＊
お２人様で１０，５００円（税込み）
◎前菜・・・土鍋で熱々！越の鶏、自家製ソーセージ、冬野菜のブロード煮
◎ピッツァ・・・紋別産モッツァレッラチーズとバジルの“マルゲリータ”
◎パスタ・・・マダラと白子のラグーソース“タリオリーニ”
◎メイン・・・にいがた和牛のロースとビーフ 直輸入のバルサミコ添え
◎デザート・・・３種盛り合わせ“Buon Natale！”
・へーゼルナッツ風味の熱々チョコレートスフレ
・焼きイチジクのタルト
・自家製ミルクジェラート
◎カフェ
特別なクリスマスの夜を“アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ”で
ゆっくりとお過ごし下さい。
※ご予約は、１１月２５日(木)から受付け可能です。
TEL 025-384-4861
