雪が溶けたら山菜を！
タラノメ、コゴミ、ゼンマイ、セリ・・
これはアマドコロというそうです。調べてみたところ、かなり貴重な山菜！！地元では天ぷらやそのまま焼いて、食べるそうです。この甘味と、しびれる程の苦味が最高でした。
これは、紫の綺麗な花をつける、カタクリ！この球根は、あのとろみをつける片栗粉の原料（昔々の話です。今はジャガイモから作られているそうです。）これもかなり貴重な山菜のひとつ、東京では、ほとんどお目にかかれないのも！！
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タラノメ、コゴミ、ゼンマイ、セリ・・
これはアマドコロというそうです。調べてみたところ、かなり貴重な山菜！！地元では天ぷらやそのまま焼いて、食べるそうです。この甘味と、しびれる程の苦味が最高でした。
これは、紫の綺麗な花をつける、カタクリ！この球根は、あのとろみをつける片栗粉の原料（昔々の話です。今はジャガイモから作られているそうです。）これもかなり貴重な山菜のひとつ、東京では、ほとんどお目にかかれないのも！！