5月おすすめ限定メニュー

初夏の美味しさを "今" 味わおう!

越後三山に囲まれた大自然の中で育てられた
希少な"深雪もち豚"を存分に味わえるメニューをご用意。
ジューシーな味わい、柔らかな肉質、新鮮な脂身を
ぜひ味わってください。
旬の食材 "ホワイトアスパラガス"、"桜エビ"、"苺"も
取り揃えてお待ちしております。

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★ふくしま喜多方産ホワイトアスパラガスのグリル ¥1,400

★しずおか駿河湾直送 桜海老のカルパッチョ仕立て ¥1,400

★にいがた湯之谷 "深雪もち豚"のポルケッタ
 サラダ仕立て ¥1,400

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★桜海老のピッツァ・マリナーラ ¥1,800

★深雪もち豚のポルケッタと妙高ルーコラ、
 赤玉葱のピッツァ ¥1,800

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★能生漁港直送赤海老とホワイトアスパラガスの
 自家製手打ちタリオリーニ ¥1,800

★深雪もち豚と新玉葱の白いラグー
 タリアテッレ フェンネル風味 ¥1,800

★能生漁港直送 鮮魚料理 ¥2,000

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★にいがた湯之谷産深雪もち豚と
 ホワイトアスパラガスのグリル ¥2,400

★にいがた湯之谷 "深雪もち豚"のポルケッタ ¥2,400

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★ピスタチオのセミフレッド 苺のマチェドニア添え ¥600

★越後姫とクリームチーズのタルト ¥600

※税抜き価格です