7月おすすめメニュー

にいがたの夏!旬の味が届いた!

にいがた能生漁港直送の海の幸、
太陽の恵みを受けたナスやトマトなどの野菜を
ふんだんに使った夏の味をお楽しみに!
"くびき短角牛"も先月に引き続きご用意しております。

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★能生漁港直送ミズダコのカルパッチョ

 ガスパチョ仕立て ¥1,400

★越の丸茄子とモッツァレラ、

 自家製ラグーソースの重ね焼き ¥1,400

★愛のパプリカと上越パッキーノ、

 ムームーモッツァレラフレスカのカロぺぺ風サラダ ¥1,400

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★タモギ茸のピッツァ ビアンカ ¥1,800

★ピッツァ "TOKYO DOP"

(18ヶ月熟成生ハム、トマト、ルーコラ、

 自家製生モッツァレラ) ¥2,200

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★能生漁港直送ミズタコと

 上越パッキーノのプッタネスカ・ビアンカソース

 リングイーネ ¥1,600

★短角牛とズッキーニのトマト煮込み

 アラビアータソース リガトーニ ¥1,600

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★短角牛と上越夏野菜のトマト煮 ¥2,400

★短角牛と越の丸茄子のソテー

 コンカドーロ風 ¥2,400

★短角牛のカツレツ

 妙高ルーコラ、上越パッキーノ添え ¥2,400

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★能生漁港直送太刀魚と丸茄子、

 上越パッキーノの重ね焼き ¥2,000

★能生漁港直送鮮魚のグアゼット

 サルモリッリオ添え ¥2,000

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★宮澤ブルーベリーのレアチーズタルト¥600

★宮澤ブルーベリーのセミフレッド ¥600

★桃のコンポート ジェラート添え ¥600


※税抜き価格です