12月・1月のおすすめ限定メニュー

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冬の味覚収穫祭!


今月は、北海道産蝦夷鹿、新潟産ル・レクチェ、北海道産ポロネギなどの食材を使った冬の味覚を味わっていただきます。

蝦夷鹿はジビエを代表する食材の一つで、高タンパク、低カロリー、そして鉄分が豊富。繊細な肉質の中に、力強い赤身のコクと味わいを堪能できます。
その他、トリュフもご用意しております。
収穫祭の名にふさわしく、様々な食材を用いた料理でみなさまをお待ちしております。


詳しいメニューは、各店舗のホームページをご覧ください。