イル・パッチォコーネ ５月の定休日
５月７日(月)８日(火)料理研修の為連休を頂戴致します。
１４日(月)、２１日(月)、２８日(月)
イル・パッチォコーネ ４月の定休日
４月２日(月)、９日(月)、１６日(月)、２３日(月)、３０日(月)
イル・パッチォコーネ ３月の定休日
３月５日(月)、１２日(月)、１９日(月)、２６日(月)
イル・パッチォコーネ ２月の定休日
２月６日(月)、１３日(月)、２０日(月)、２７日(月)
イル・パッチォコーネ １２月・１月の定休日
１２月５日(月)、１２日(月)、１９日(月)、２６日(月)、３１日(土)
※誠に勝手ながら１２月３１(土)～１月２日(月)まで冬季休業を頂戴致します。
１月９日(月)、１６日(月)、２３日(月)、３０日(月)
イル・パッチォコーネ １１月の定休日
１１月７日(月)、１４日(月)、２２日(月)、２８日(月)
イル・パッチォコーネ１０月の定休日
１０月３日（月）、１０日（月）、１７日（月）＆１８日（火）社内研修の為、２４日（月）、３１日（月）
イル・パッチォコーネ９月の定休日
９月５日(月)、１２日(月)、１９日(月)、２６日(月)
パッチォコーネ ８月の定休日
８月１日（月）、８日（月）、１３日(土)～１６日（火）は誠に勝手ながら夏季休暇を頂戴致します。
２２日（月）、２９日（月）
７月の定休日
７月４日（月）、１１日（月）、１８日（月）、２５日（月）
５月の定休日
５月２日（月）、９日（月）、１６日（月）、２３日（月）、３０日（月）
パッチォコーネ ４月の定休日
４月の定休日⇒⇒⇒４日（月）、１１日（月）、１８日（月）、２５日（月）
【妙高市から望む妙高山、残雪と山肌のグラデーションにより“跳ね馬”を現す姿。】
イル・パッチォコーネ １月の定休日
【１月定休日】
１月１日（土）、１０日（月）、１７日（月）、２４日（月）、３１日(月)
イル･パッチォコーネ １２月の定休日
【定休日】
１２月６日（月）、１３日（月）、２０日（月）、２７日（月）
【年末年始のご案内】
３１日（金）ランチのみ営業
１月１日(土)はお休みを頂戴致します。
１月３日(月)は営業させて頂きます。
イル・パッチォコーネ １１月の定休日
【定休日】
１１月１日（月）、８日（月）、１５日（月）、２２日（月）、２９日（月）
★１１月２１日（日） １ｓｔ １８：００～、２ｓｔ ２０：００～
イル・パッチォコーネは、お蔭様で１２周年を迎えることが出来ます。
お客様への日頃の感謝を込めて“旅先で訪れたイタリアの夜”をテーマに
素敵なお食事の空間をご用意致しました。
＊食事をしていただきながら、カンツォーネの生演奏が聴けます。
出演アーティスト：ネッロ・アンジェルッチ氏
＊上記演奏時間に合わせて、お席のご予約を承ります。
注）入替制ではありません。
＊ミュージックチャージなどは、ありません。
イル・パッチォコーネ １０月の定休日
【定休日】
１０月４日（月）、１１日（月）、１７日（日）、１８（月）、２５（月）
誠に勝手ながら１７日（日）・１８日（月）は社内研修の為連休を頂戴致します。
イル・パッチォコーネ ８・９月の定休日
【定休日】
８月２日（月）、９日（月）、１６日（月）、２３日（月）
８月２９日（日）～９月２日（木） 誠に勝手ながら夏期休暇を頂戴致します。
９月６日（月）、１３日（月）、２０（月）、２７日（月）
なお、夏期休暇中“カザーレ・デル・パッチォコーネ”（南青山１-１１-２５）は営業させて頂きます。《８月３０日（月）を除く》
イル・パッチォコーネ ７月の定休日
【定休日】
７月５日（月）、１２日（月）、１９日（月）、２６日（月）
評判高！私達もテンション上がってます！
『果実味が濃くて美味しい』『樽香と味わいのバランスがいいね』『このワイン、こんなに安く飲めていいの？』『生ハムとの相性抜群だね！』など多数のお客様からご好評を頂いています。
新潟石山味噌 謹製 “新潟ぶどうジュース”当店限定販売！
２００７ 甲斐路（かいじ）種１００％ 超希少な貴腐ワインのような葡萄ジュース
“醸しのプロ”が造ったブドウジュース。捜し求めていたものに出逢えた。その感動をお客様へもお伝えしたい！！
この商品の誕生、当店限定販売のいきさつには、２人の新潟県人との新たな出逢いに始まる。まずは、新潟うまさぎっしり博で知り合った新潟・西蒲区の葡萄生産者 岡村直道さん。熱き想いを持って葡萄栽培に関わるチャレンジャー。もう一人は、伝統文化を守りつつ、革新を図る新潟・南区の石山味噌醤油 養田武郎さん。元は、このお二方による他には無い個性的なブドウジュースを造りたい！という商品開発魂により、試行錯誤を重ね、出来上がったジュース。ヨーロッパの貴腐ワインのような芳香でふくよかな味わいのものとなった。ここで、何故？味噌醤油製造業で、ブドウジュースなのか？という疑問を抱く。それは、『ぬくもり醸して健康に』という石山味噌醤油の理念にのとっただけの事、と上記写真の養田さんが語ってくれた。1,400kgの甲斐路種ぶどうから、ワインを作るように丁寧に醸され（澱引き）、手作業で瓶詰めされた“石山味噌謹製 新潟ぶどうジュース”は糖度１７度、完全無添加の超希少なもの。そして、うちが先日の新潟うまさぎっしり博で見つけ、お店で使わない手はない！と出来上がった1,000本すべてを当店の蔵“カゼッタ”に納めた。まさに当店のみの限定販売物！
500mlボトル ￥1,680
＊ラベルに使用される金色の石山味噌醤油のロゴは、明治39年の創業当時に使用されていたもの。100年を越える老舗の証
＊使用されている岡村葡萄園の甲斐路種を紹介するHP
http://www7a.biglobe.ne.jp/~fukuzou/gallery/kaiji/kaiji.htm
＊石山味噌醤油のHP
http://www.miso.tv/ishiyamamiso/
ついに到着！弱発泡の赤ワイン“ランブルスコ”
エミリア・ロマーニャの銘酒“ランブルスコ”をどうぞ！！
ランギラーノ村のアリオラというワイナリーへ訪れ、切りたての生ハムとパルミジャーノをつまみにこの銘酒を味わったのが今年の２月。この最強たる組み合わせを是非、私たちのお客様へも味わって頂きたいと直輸入しました。到着までに紆余曲折ありましたが、無事到着しました。【日本へ初出荷の為、通関手続書類に手惑いました。】11月20日より各店舗でお飲みいただけます。グラス735円／ボトル4,200円
“旅先で訪れたイタリアの夜”を再現！！
ペントラッチャ15周年！パッチォコーネ10周年！キャンティ1周年！の感謝を込めて。。。
ネッロ・アンジェルッチ カンツォーネ生演奏をお贈りします！！
各テーブルを回り、リクエストにもお応えします。本場の雰囲気たっぷりのディナーをお楽しみ下さい。
パッチォコーネ
11月23日（日） 1st 18:30~ / 2st 20:30~
ペントラッチャ
12月 5日（金） 1st 18:30~ / 2st 20:30~
キャンティ
12月19日（金） 1st 18:30~ / 2st 20:30~
＊食事をしていただきながら、カンツォーネの生演奏が聴けます。
＊上記演奏時間に合わせて、お席のご予約を承ります。 注）入替制ではありません。
＊ミュージックチャージなどは、ありません。
＊ご予約、お問合せは、各店舗まで。
【歌い手 プロフィール】
南イタリア、歴史と音楽に満ち溢れ数々の偉大なミュージシャンが暮らす町ナポリに生まれる。幼少よりクラシックギターを学び始める。十代半ばよりナポリの著名なアーティスト達と共演することでプロとしてキャリアを積む。後に、ジャズに強く惹かれイタリアジャズ界で最も偉大なミュージシャンの一人Aldo Farlas
に学ぶ。
"Common Ground"に加わり３年間リードギターリストとして活躍後、ソロとしてナポリを離れヨーロッパをはじめ、中東、ラテンアメリカと世界各国をめぐり現在の活動及び生活の拠点である日本に来ることになる。
箱根ガラスの森美術館のレギュラーメンバーとして１０年に渡るナポリ民謡の演奏活動終了後、近年はアルゼンチン音楽のエキスパート小林智詠をはじめ、様々なジャンルのミュージシャンと共演、活動を続けている。'06年最新プロジェクト"Akustica">br/>を結成。フラメンコ、タンゴそしてジャズを融合させた独自のバンドスタイルを展開。ミュージシャンとしてのキャリアをより豊かなものにしているとともに、新たな可能性を切り開いている。
現在もソロとして豊富なレパートリーを持つイタリアンカンツォーネ・ナポリ民謡の演奏活動も行い各地で活躍中。
こんなに美味しいノヴェッロは、今まで飲んだことが無い！！
VINO NOVELLO ARRIVATO!!
本日、待ちに待ったノヴェッロが空輸で届きました。フランスのヌーヴォーと通関が重なり、時間が少し掛かりました。初物のワイン、早速ティスティングしてみました。『うわぁー、発酵途中の赤ちゃんワインってこのことだぁー！』と興奮！うなってしまいました。香りはフレッシュでフルーティー、味わいは濃く、ですっきり。美味しい初物のワインでした。11月21日（金）から各店舗で販売開始です。お楽しみに！！
グラス525円／ボトル3,150円
OLIO NOVELLO ARRIVATO!!
一緒に届いたこちらも初物のエクストラヴァージンオリーブオイル、写真で一目瞭然、まさに搾り立てのオリーブの緑色とにごり感、ノンフィルター(ろ過無し）です。香りはフルーティーで青々しく、味わいはマイルドで濃厚。このままお皿にたらして、フォカッチャにつけて食べて下さい。量に限りがありますので、お早めにご来店、お試し下さい。こちらは、プレゼントです！！
パッチォコーネ ９月の定休日
９月１日（月）、８日（月）、１５日（月）、２２日（月）、２９日（月）
イル・パッチォコーネ ４月の定休日
４月７日（月）、１４日(月）、２０日(日）、２１日(月）、２８日(月）
イル・パッチォコーネ ２月の定休日
２月４日（月）、１１日（月）、１８日（月）、２５日（月）
１月の定休日
イル・パッチォコーネの年始営業は４日ランチからです！
【定休日】
１月１日（火）、２日（水）、３日（木）、７日（月）、１４日（月）、２１日（月）、２８日（月）
＊１２月３０日（日）より１月３日（木）は、冬休みを頂きます。１月４日（金）ランチより、通常営業いたします。
トラットリア イル・パッチォコーネ １２月スペシャルメニュー
●北海道 天然蝦夷鹿の自家製ブレザオラサラダ仕立て
ゴルゴンゾーラチーズソース ￥1,260
●ホロホロ鳥、豚肉、自家製ソーセージ、冬野菜の蒸し煮料理“ボッリート” ￥1,260
●北陸魚介の冬仕立て 温かい魚介サラダ ￥1,260
イル・パッチォコーネ１２月の定休日
１２月３日（月）、１０日（月）、１７日（月）、２５日（火）
＊２４日（月）は通常営業いたします。年内は、１２月２９日（土）まで。年始は１月４日（金）ランチから通常営業いたします。
IL PACIOCCONE ９周年記念パーティーのご案内
皆様のご愛顧により、イル・パッチォコーネが９周年を迎えさせて頂きます。毎年恒例のこのパーティー、今年は“本場イタリアのカンツォーネと楽しむ９周年記念パーティー”と銘打って、ネッロ・アンジェルッチ氏を招き、『リアルなイタリア』を存分に楽しんで頂きたいと思います。
日時：１１月２３日（金・祝日） １８：３０～２１：００
料金：お一人様 ５，２５０円（予約制）／フリードリンク＆フリーフード
イル・パッチォコーネ １１月の定休日
１１月５日（月）、１２日（月）、１８日（日）、１９日（月）、２６日（月）
＊１８日（日）は社員研修の為、臨時定休日とさせて頂きます。
１０月の定休日
１０月１日（月）、８日（月）、１５日（月）、２２日（月）、２９日(月）
９月の定休日
９月３日（月）、１０日（月）、１７日（月）、２４日（月）
IL PACIOCCONE ８月の定休日
８月６日（月）、１３日（月）～１６日（木）、２０日（月）、２７日（月）
＊１３日（月）～１６日（木）は、夏季休業を頂きます。ご迷惑をお掛けし、申し訳ありません。
イル・パッチォコーネ ７月の定休日
７月２日（月）・９日（月）・１６日(月）・２３日（月）・３０日(月）
＊ランチに『青空テーブル』をご用意します。また、１Fにも席が増えました。
IL PACIOCCONE ６月の定休日
４日（月）、１１日（月）、１７日（日）、１８日（月）、２５日（月）
＊１７日（日）は研修の為、お休みを頂きます。
イル・パッチォコーネ ５月の定休日
５月６日（日）、７日（月）、１４日（月）、２１日（月）、２８日（月）
＊６日（日）、７日（月）は社員研修および畑仕事の為、連休を頂戴します。
４月の定休日
４月２日（月）、８日（日）、９日（月）、１６日（月）、２３日（月）、３０日（月）
３月の定休日
３月４日（日）、５日（月）、１２日（月）、１９日（月）、２１日（水･祝日）、２６日（月）
＊２１日は、出張ケータリングの為、臨時休業とさせて頂きます。
１月の定休日
１月１日（月）～３日（火）は、冬休みを頂きます。
４日（水）ランチより通常営業です。
【定休日】
８日（月）・１５日（月）・２２日（月）・２９日（月）
１２月の定休日
１２月４日（月）、１１日（月）、１８日（月）、２５日（月）
３１日（日）～１月３日（水）の間、冬休みを頂きます。
１１月の定休日
１１月６日（月）、１３日(月）、２０日（月）、２７日（月）
＊１１月２３日は、８周年記念感謝パーティーの為、ランチ・ディナーとも予約営業のみとさせて頂きます。
１０月の定休日
１０月２日（月）、９日（月）、１６日（月）、２２日（日）と２３日（月）、３０日（月）
お客様へは、ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。
