CASALE DEL PACIOCCONE -Menu-
バールからの１杯目 Dal Banco
直輸入ランブルスコ（赤の微発砲ワイン） グラス735円 ボトル4,200円
プロセッコ（発泡ワイン） グラス630円 ボトル3,780円
ドラフトジョッキ 生ビール 560ｍｌ 840円
ノンアルコールビール 630円
カンパリ、チンザノ、カシスのカクテル《ロック/ソーダ割り/真っ赤なオレンジジュース割り》 525円
キール(カシス+白ワイン) 525円
スピリッツァー(白ワイン+ソーダ) 525円
ミモザ(真っ赤なオレンジジュース+スパークリングワイン) 630円
キールロワイヤル(カシス+スパークリングワイン) 630円
トラットリアのオリジナル・ハウスワイン Vino della Casa
白：“ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ”
グラス525円 ボトル3,780円
赤：“エヴォルート・ロッソ” グラス525円
500ｍｌ1,890円 1,000ｍｌ3,570円 1,500ｍｌ4,830円
ソフトドリンク Bibite
真っ赤なオレンジジュース グラス480円 カラフェ500ｍｌ1,260円
当店オリジナル“新潟ぶどうジュース”(甲斐路100%)
グラス525円 ボトル1,680円
桃“ペスカ”のアイスティー 420円
ジンジャーエール、コーラ 420円
ミネラルウォーター《ガス入りまたは無し》 1,000ｍｌ 735円
ANTIPASTI 前菜
１４ヶ月熟成の切り立てパルマ産生ハム 1,260円
トスカーナ前菜の持ち合わせ 1,575円
たっぷり有機野菜と具だくさんなサラダ パッチォコーネ風 1,260円
にいがた和牛とルッコラ、パルメザンチーズのカルパッチョ 1,260円
数量限定 北海道・紋別産モッツアレラとトマト、バジルのカプレーゼ 1,260円
信州サーモンの自家製マリネ 香草ディル風味 グリーンマスタード添え 1,470円
土鍋で熱々！フレッシュムール貝の白ワイン磯蒸し 黒胡椒風味 1,260円
パッチォコーネ名物！花ズッキーニのフリット(2本) 1,470円
薪と石窯で焼き上げるナポリピッツア Pizza al forno legna
＊お持帰りもご用意できます。
赤いピッツア／ロッサ・・・トマトソース
“マルゲリータ” [モッツアレラ、バジル] 1,680円
“マルゲリータ・プロシュート” [モッツアレラ、バジル、パルマ産生ハム] 2,100円
“ナポレターナ” [アンチョビ、バジル、ケッパー、オレガノ] 1,680円
“カプリチョーザ” [パルマ産生ハム、卵、オリーブ、アンチョビ、マッシュルーム] 1,785円
“ビスマルク” [落とし卵、パルマ産生ハム、黒コショウ] 1,785円
白いピッツア／ビアンカ・・・トマトソース無し
“クアットロ・フォルマッジ” [モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナ] 1,680円
“サルシッチャ” [深雪もち豚ソーセージ、タマネギ、トレヴィス] 1,680円
“フンギ” [マッシュルーム、ケッパー] 1,785円
“パッキーノ” [プチトマト、バジル] 1,680円
“プロシュート・ポモドーロ” [素焼きピッツア、パルマ産生ハム、トマト] 1,890円
PASTA E RISOTTO パスタ･リゾット
新名物！豚ホホ肉とランブルスコクリームソース ジャガイモのニョッキ 1,680円
トスカーナ仕込みのラグーソース（ミートソース） 平打ち麺“タリアッテッレ” 1,575円
ポルチーニ茸のクリームソース 平打ち麺“タリアッテッレ” 1,680円
紋別産モッツアレラとバジルのトマトソース ジャガイモのニョッキ ソレント風 1,680円
新潟・妙高ゆきエビのトマトクリームソース 平打ち麺“タリアッテッレ” 1,680円
大きなチーズが器のパルメザンチーズのリゾット 1,260円
４種類チーズのクリームソース リガトーニ 1,680円
海の幸のスパゲッティ 1,680円
アサリのスパゲッティ（トマトソースでもご用意できます。） 1,575円
豚ホホ肉の塩漬けハムのトマトソース スパゲッティ アマトリーチェ風 1,470円
カルボナーラのスパゲッティ 炭焼き職人風 1,575円
魚・肉料理 Pesce e Carne
新潟・能生漁港直送の鮮魚料理 1,890円～
“深雪もち豚”とパルマ産生ハムのソテー“サルティンボッカ” 1,890円
“深雪もち豚”ノカツレツ ルッコラとトマトのせ バルサミコ風味 1,890円
《炭火焼き Alla griglia》
新潟・越の鶏の串焼き ラメリーノ風味 1,575円
にいがた和牛の炭火焼き 2,730円
“深雪もち豚”の自家製ソーセージ炭火焼き 1,470円
“深雪もち豚”の炭火焼き 1,680円
ドルチェ Dolce 各630円
季節のフルーツをのせたタルト
チョコラータ（チョコレートケーキ）
ブッディーノ（焼きプリン）
ふんわりティラミス
濃厚なパンナコッタ
“フィオル・ディ・ラッテ（ミルクジェラート）”の熱々エスプレッソがけ
カッフェ Caffe' o Te
エスプレッソ 420円
エスプレッソ・ダブル 525円
カプチーノ 525円
カッフェ・ラッテ 525円
ブレンドコーヒー 525円
アールグレイ（オリジナル） 525円
カモミールミントティー（オリジナル） 525円
食後酒 Digestivo 各630円～
グラッパ各種
リモンチェッロ
アマーロ
サンブーカ
チーズ Formaggi
チーズの盛り合わせ 840円
ピエモンテ産ゴルゴンゾーラ 630円
ベルガモ産タレッジョ 630円
ロンバルディア産グラナパダーノ 630円
トラットリアのランチメニュー PRANZO MENU＊土・日・祝日もランチ有り
●前菜ランチ 1,050円
お好みの前菜より１皿
●パスタランチ１，０５０円
お好みのパスタより１皿
●ピッツアランチ１，０５０円
お好みのピッツアより１皿
●メインランチ１，５７５円
日替わりの魚・肉料理
〈上記メニューには、自家製フォカッチャ、日替わりデザート、カッフェが付きます。〉
ペアランチコース ２名様仕立て 3,780円(１名様 1,890円)
自家製フォカッチャ、前菜、ピッツアまたはパスタ、メイン料理、３種デザート盛り合わせ、カッフェ
＊メニュー内容は、日替わりです。店内の黒板メニューをご覧下さい。
トラットリアのディナーコース Cena Fisso
Pane e Coperto 420円
『旬の素材を使った黒板メニューよりお選びいただけるおすすめコースです。』
●パッチォコーネコース 3,570円(1名様)
【前菜１皿、パスタまたはピッツア１皿、ドルチェ、カッフェ】
●ペアコースA ２名様仕立て 6,720円(１名様 3,360円)
【前菜１皿、パスタまたはピッツア１皿、魚または肉料理１皿、ドルチェ、カッフェ】
●ペアコースB ２名様仕立て 7,980円(１名様 3,990円)
【前菜１皿、ピッツア１皿、パスタ１皿、魚または肉料理１皿、ドルチェ、カッフェ】
