ALLA VECCHIA PENTOLACCIA

アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ

9月のおすすめ限定メニュー

岩手・花巻産 石黒農場 ホロホロ鳥

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★秋の前菜盛り合わせ ¥1,400

★にいがた畔上農園の完熟イチジクと18ヶ月熟成のパルマ産生ハム ¥1,400

★能生漁港直送鮮魚 香草ハーブでマリネしたカルパッチョ ¥1,200


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★にいがた上越 畔上農園直送のイチジクとゴルゴンゾーラ、

 クルミのピッツァ ¥1,800

★能生産紅ズワイガニのピッツア・マリナーラ ¥1,800


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★岩手花巻 石黒農場のホロホロ鳥とポルチーニ茸ソース 

 自家製手打ち麺"タリオリーニc ¥1,600

★娼婦のパスタ"プッタネスカ" 直輸入の"リングイーネ"

 紅ズワイガニのせ ¥1,600


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★能生漁港直送鮮魚と秋の茸の香ばしい薪窯焼き ¥2,000

★岩手花巻 石黒農場のホロホロ鳥の鉄鍋焼き 自家製ケッパー塩で ¥2,400

★岩手花巻 石黒農場のホロホロ鳥むね肉の

 グリッシーニパン粉焼き"コトレッタ" ¥2,400

★岩手花巻 石黒農場のホロホロ鳥むね肉の

 サルティンボッカ 白ワインソース ¥2,400


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★イチジクとリコッタチーズのタルト ¥600

★イチジクの赤ワインコンポート 自家製ジェラート添え ¥600


※税抜き価格です